湘聚｜湖南辛香調味粉
山與海相聚，就是最好的味道。
「湘聚」的起點，來自一次家人朋友相聚的烤肉。
我們把記憶裡熟悉的湖南辛香，加入職人手採二層鹽，讓湖南的濃郁辛香與台灣海鹽的鮮味，在這一罐調味粉裡相遇。
不是單純的辣椒粉，也不是只有鹹味的椒鹽。
湘聚以辣椒、孜然、十三香、五香等多重辛香層層堆疊，搭配細緻的職人手採二層鹽，讓香氣更有層次，也讓肉香、油脂與食材本身的鮮味被帶出來。
為什麼我們連「鹽」都這麼講究？
一罐看似簡單的調味粉，真正影響味道的，往往就是最不起眼的鹽。
我們沒有選擇一般精製鹽，而是使用職人手採二層鹽，希望鹹味不只是死鹹，而是成為承接各種辛香的底。
職人手採二層鹽 × 湖南複方辛香
就是湘聚最重要的味道核心。
一罐，不只拿來烤肉
湘聚不是只有中秋烤肉才能使用。
撒｜炸物、雞翅、薯條、玉米，起鍋直接撒
沾｜倒入小碟，肉類、豆腐、炸物直接沾
拌｜拌麵、拌飯、拌蔬菜，快速增加辛香層次
烤｜牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜皆適合
煎／氣炸｜料理完成前後依個人口味添加
少量就能提香，讓平常的一餐多一點湖南味。
兩種風味
香辣風味
以辣椒辛香為主體，搭配孜然與多重香料。
不是只追求辣度，而是先有香、再有辣，特別適合肉類、雞翅、海鮮與重口味料理。
孜然風味
以孜然香氣為主，不以辣味為核心。
濃郁、溫潤、越吃越香，適合牛羊肉、豬肉、馬鈴薯、豆製品及各式蔬菜。
一撒入湘，一烤就香
一桌煙火氣，
一口湖南香。
從湖南的辛香，到台灣的海鹽，
我們想做的不只是一罐調味粉，
而是一款能讓大家在餐桌上再次相聚的味道。
湘聚，讓平凡的日子更有味。
